Проблема01
В ресторане нет общей картины.
Зал пишет в чат, кухня держит свои списки, склад считает как привык, iiko заполнена неровно. Владелец видит цифры, а ответственность и причины дня остаются разрозненными.
Пульт управления рестораном
Утром понятно,
что делать сегодня.
Receptor показывает владельцу первое действие на день: что проверить, кому поручить и что сказать команде. Профиль ресторана и данные iiko помогают делать советы точнее.
Первый результат: один вывод, один ответственный и одно действие до открытия смены.
Утренний разбор
примерВладелец
Что проверить перед открытием?
Receptor
Начните с трех действий:
- 01Вчера просел средний чек после 20:00.
- 02В смене не проговорили десерты и стоп-лист.
- 03Поставьте задачу управляющему до открытия.
Что уже учтено
Профиль ресторана, роли команды, стандарты, задачи, итоги смены и данные учета, когда они подключены.
01 · Зачем
Ресторану нужен один понятный пульт.
Один кабинет, где есть профиль ресторана, задачи, обучение, цифры и советник, который знает ваш ресторан.
Решение02
Сначала профиль ресторана. Потом решения.
Владелец заполняет профиль, команда оставляет итоги смен, задачи живут в одном кабинете. Советник видит контекст и предлагает следующий шаг.
Эффект03
Советник знает контекст.
Профиль ресторана, iiko, задачи, обучение и итоги смен делают совет конкретным: что проверить, кому поручить и чему обучить команду.
03 · Ежедневный разбор
Утреннее решение владельца на одном экране.
Цифры из учета дают факт. Итоги смены объясняют причину. Receptor соединяет это в короткий разбор: что важно, кто отвечает и что сделать сегодня.
Факт дня
что было
Продажи, гости, события
Причина
почему
Итог смены
Ответственный
кто делает
Владелец, управляющий, зал, кухня
Следующий шаг
действие
Задача, обучение или разбор
Что проверять утром
цифры + факты- 01
Что произошло за вчерашнюю смену
Продажи, гости, отмены, события, конфликтные ситуации
- 02
Почему цифры выглядят именно так
Погода, команда, посадка, стоп-лист, скорость кухни
- 03
Что сделать сегодня до открытия
Поручение ответственному, стандарт или короткое обучение
Что отвечает советник
«Я вижу не только выручку. Я вижу смену, людей, события и незакрытые вопросы. Поэтому предлагаю конкретное действие на сегодня».
Советник с контекстом заведения
04 · Инструменты
Инструменты для ежедневной рутины.
Сделать техкарту, подготовить скрипт, ответить гостю, собрать чеклист или дать задачу команде можно из одного кабинета.
Техкарты и себестоимость
Студия техкарт
Ингредиенты, себестоимость, КБЖУ, iiko-артикулы, история и PDF-печать в одном месте.
Финансы
Расчёт себестоимости · Аудит меню · Оптимизация расходов
Меню и кухня
Генератор рецептов · Калькулятор КБЖУ · Проверка аллергенов
Склад
Чеклист инвентаризации · Стоп-лист менеджер
Команда и сервис
Скрипт продаж · Работа с жалобой гостя · Вакансия для ресторана
Маркетинг и гости
Ответ на отзыв · Пост для соцсетей · Проверка рекламы по закону
05 · Первый вау-эффект
Видно цифры, смены, людей и причины.
Начните с трех вещей: ежедневный разбор, обучение людей и итоги смен. Глубокая аналитика становится сильнее, когда эти основы уже работают.
УтроReceptor
Утренний разбор
Владелец видит короткий итог: что случилось, где риск и какое решение принять до начала дня.
1 экран
ЛюдиReceptor
Обучение команды
Новые сотрудники получают стандарты, чек-листы и короткие уроки под роль. Управляющий видит, кто готов к смене.
по ролям
ФактыReceptor
Итоги смен
Заметки управляющего, события дня, отзывы и задачи остаются в системе, чтобы советник понимал реальность.
каждый день
06 · Цены
Запуск без долгой подготовки.
Сначала заполняем профиль заведения, роли и базовые правила. После этого открываем пульт, первый утренний разбор, задачи и советника.
Starter
ТарифДля одного заведения: ежедневный разбор, профиль заведения и базовые задачи.
9 900руб. / месяц
- 1 заведение
- Ежедневный разбор
- Профиль заведения
- Итоги смен
- 50 сообщений советнику в день
Pro OS
ТарифДля владельца и команды: роли, обучение, задачи, меню и расширенный разбор.
24 900руб. / месяц
- До 5 заведений
- Панель владельца
- Обучение команды
- Меню и техкарты
- 200 сообщений советнику в день
- Приоритетная поддержка
Group
ТарифДля сетей и управляющих компаний с отдельной средой данных.
от 59 000руб. / месяц
- Любое число точек
- Сравнение заведений
- White-label
- Расширенные права
- Модель под требования
- Выделенная поддержка
Внедрение 39 000 руб. подключает профиль заведения, роли, первый утренний разбор, базовые задачи и рабочий кабинет ресторана. Подробнее о тарифах →